Entrées
Samosa legumes (2 pièces)
Mélange des légumes enroulés dans une pâte de farine et frit
8.00 CHFSamosa chicken (2 pièces)
Poulet haché, petits pois et épices, enroulés dans une pâte de farine et frit
10.00 CHFSamosa poisson (2 pièces)
Poissons, pomme de terre et épices, enroulés une pâte de farine et frit
9.00 CHFOnion pakora (8 pièces)
Tranches d'oignons légèrement épicées, enroulés dans la farine de pois chiches et frites
10.00 CHFBombay snacks (12 pièces)
Beignets aux légumes (3), oignions (3), aubergines (3), pomme de terre, (3) samossas
15.00 CHF
+
Bombay delice soup
Potage aux lentilles rouges, parfumé au cumin et à la coriandre
10.00 CHFSaag shorba
Délicieuse soupe à base d'épinards, d'oignons, de tomates et de crème
8.00 CHFSalade vert
8.00 CHFSalade mêlee
10.00 CHF
+
Poulet
Bombay chicken curry
Le poulet Kadai est cuit avec des épices moulues fraîchement rôties dans un mélange d'oignon et de tomate, avec du kasuri methi une julienne de gingembre, des poivrons (poivron)
24.00 CHFButter chicken
Poulet Tandoori au beurre avec sauce aux oignons, ail, gingembre, tomates, noix de cajou, raisins secs et épices
26.00 CHF
+
Chicken vindaloo
Poulet et pommes de terre désossés, préparés avec diverses épices indiennes dans une sauce épicée
26.00 CHFChicken tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
25.00 CHF
+
Chicken biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
24.00 CHFChicken kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
25.00 CHF
+
Chilli chicken
24.00 CHFVégétarien
Bombay jalfreizi
Gombo (okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
21.00 CHFSaag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
22.00 CHF
+
Chana raja
Pois Chiches cuits avec des oignons, de l'ail, du gingembre, des tomates et des épices
22.00 CHFDaal tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes, avec oignons, ail et tomate
22.00 CHFChanna paneer
Aubergines grillées cuites avec des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
22.00 CHFSaag aloo
18.00 CHFCurry haricots verte et pomme de terre
20.00 CHFPains et riz
Plain Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
3.50 CHFOnion Naan
Pain indien aux oignons assaisonnés et cuit au four tandoor
4.50 CHFGarlic Naan
Pain indien cuit au tandoor avec une touche d'ail
4.50 CHFCheese Naan
Pain indien farci au fromage et cuit au tandoor
4.50 CHFButter Naan
Pain de blé entier cuit dans le tandoor
4.50 CHFChili & Garlic Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
4.50 CHFPulao Saffron Rice
Riz Basmati aromatique
4.00 CHFLemon Rice
Riz Basmati avec mélange de citron
4.00 CHF
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